Bratwurstgulasch
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Zutaten:
500 g. Nürnberger Rostbratwurst oder Fränkische Bratwurst, roh oder gebrüht.
1 Zwiebel,
500 ml. Zigeunersoße,
1 Esslöffel Pflanzenöl.
Zubereitung:
Zwiebel in Ringe schneiden, Bratwurst braten und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.
Pflanzenöl in Pfanne geben und Zwiebelringe glasig anbraten. Bratwurst dazugeben,
Zigeunersoße je nach Bedarf mit Wasser verdünnen und zu der Bratwurst zugeben.
10 Minuten leise kochen lassen.
Beilagen:
Baguettebrötchen, Reis oder Pommes.