Gyros
Anzeigen
Zutaten:
500 g. Schweinefleisch,
Salz, 1 Zwiebel,
Grillgewürz oder Gyrosgewürz,
1 Zehe Knoblauch,
4-6 Esslöffel Olivenöl
Zubereitung:
Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden,
Zwiebel in Ringe Schneiden, Knoblauch zerdrücken, Gewürze zugeben,
mit ca. 100ml. Olivenöl marinieren und 2-3 Stunden durchziehen lassen.
Olivenöl in Pfanne geben, Zutaten hinzufügen und 15-20 Minuten, bei geringer Hitze, gut durchbraten.
Dazu gibt man:
Fladenbrot oder Brötchen, Zaziki, schwarze Oliven, Tomatenreis und Krautsalat.